İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2014 yılında lisans eğitimini yüksek onur derecesiyle, 2018 yılında ise yüksek lisans eğitimini tamamlayarak “uzman diyetisyen” unvanıyla mezun olmuştur. Yüksek lisans tezini emziren kadınların beslenmesi üzerine yapmıştır. Doktora eğitimine devam eden Uzm. Dyt. Tülay Işık, şu anda doktora tezi üzerinde çalışmaktadır ve doktora programı boyunca TÜBİTAK Yurt içi Doktora Burs Programı tarafından desteklenmektedir. Akademik eğitimi boyunca öğretim elemanı hocalarıyla birlikte İngilizce ve Türkçe yayınlar yapmaya devam etmektedir.
2015-2020 yılları arasında, göç alanında sığınmacı ve mültecilere hizmet veren bir sivil toplum örgütünde öncelikli olarak anne ve çocuk beslenmesi üzerine çalışmıştır. Kurum içinde ve dışında hamilelik ve emziklilik döneminde beslenme, bebek-çocuk-ergen beslenmesi ve kronik hastalıklarda beslenme konularında çocuk ve yetişkinlere bireysel danışmanlık vermiştir. Ayrıca özel gruplar oluşturarak grup eğitimleri gerçekleştirmiş, iştahsız, yemek seçen, zayıf veya fazla kilolu çocuklarla sağlıklı beslenmeye yönelik atölyeler yürütmüştür.
2020-2021 yılları arasında, Üsküdar Üniversitesi ve Bezmialem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde farklı alanlarda dersler vermiştir. Mezun olduğu günden itibaren poliklinik ve online danışmanlıklarına devam etmektedir. Anne ve çocuk beslenmesi, sağlıklı kilo verme ve kilo alma, kronik hastalıklarda beslenme alanlarında çalışan uzmanımız, eğitim ve çalışma hayatı boyunca ulusal ve uluslararası birçok sempozyum, kurs ve kongreye katılmıştır.