Nurefşan Bulut

          İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2014 yılında “diyetisyen” unvanıyla mezun olmuştur. Yüksek lisans eğitimini İstanbul Biruni Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsünde tamamlayarak bilim uzmanı olmuştur. Yüksek lisans eğitiminde, göç toplumlarının beslenmesi üzerine yoğunlaşmakla beraber antropolojik beslenme alanında çalışmıştır. Eğitim ve çalışma hayatı boyunca ulusal ve uluslararası çeşitli seminer, kurs ve panele katılmıştır.

          Yurtdışında başta Almanya olmak üzere mesleki alanında çeşitli tecrübeler kazanmıştır. Mesleki hayatında diyabet kliniğinde, bireysel diyet ve beslenme danışmanlığında hizmet vermiştir. Aynı zamanda uzun süreli sağlıklı kiloyu amaçlayan ve her yaştan bireyin beslenme davranışını ele alan  “bilinçli (mindful) beslenme” alanında çalışmaktadır. Uzman Diyetisyen Nurefşan Bulut, akademik ve danışmanlık çalışmalarına yurtdışında ve Türkiye’de aktif olarak devam etmektedir.